Aşiyan, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da dikkat çeken bir yer. Bu bölgede, yerel lezzetler ve çeşitli damak tadlarına hitap eden yemekler bulmanız mümkün. Hem geleneksel Türk mutfağının hem de modern tatların harmanlandığı bir deneyim sunarak, ziyaretçilerini adeta bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyor. Aşiyan'da, damak zevkinize uygun birçok seçenek keşfedebilirsiniz.

Aşiyan'da yenebilecek bazı yemekler:

• Katmer. Antep katmeri, çikolatalı muska katmer, dolama katmer gibi çeşitleri bulunur.
• Ev yemekleri. Aşiyan Ev Yemekleri'nde yöresel yemekler, örneğin perde pilavı, mumbar dolması, keledoş, kuru dolma, ev baklavası gibi lezzetler sunulur.
• Hamburger. Aşiyan Yalısı'nda ev yapımı ekmek ve köfteden oluşan hamburger tabağı bulunur.
• Pizza. Margarita, sucuklu, mantarlı, zeytinli gibi çeşitli pizzalar sunulur.
• Salatalar. Vitaminli yeşil salata, peynir soslu göbek salata, vişneli roka salatası, karışık mevsim salata gibi seçenekler mevcuttur.
• Zeytinyağlılar. Ayvalı kereviz, kabak sıyırma, sinkonta, aşiyan pancarı, mütebbel, soğan mezesi gibi yemekler bulunur.
• Çorbalar. Günün çorbası servis edilir.
• Tatlılar. Çikolatalı sufle, ananas tatlısı, Aşiyan tatlısı gibi tatlılar sunulur.

Ayrıca, Aşiyan Ev Yemekleri'nde kahvaltı için serpme kahvaltı, gözlemeler ve mantı gibi seçenekler de mevcuttur.