Amforalar, antik dönemlerin önemli taşımacılık ve depolama araçlarıydı. Genellikle sıvılar ve tahıllar gibi gıda maddelerini saklamak için tasarlanmış bu özel kaplar, hem pratik hem de estetik bir işlev taşıyordu. İki kulplu yapısı ve dar boynu sayesinde, taşıma işlemleri kolaylaştırılmıştı. Antik kültürlerde farklı amaçlarla kullanılan amforaların, günlük yaşamda ve ticaretteki rolü büyük bir öneme sahipti.

Amfora, antik çağlarda sıvı (şarap, zeytinyağı, balık sosu) ve tahıl gibi ürünleri saklamak ve taşımak amacıyla kullanılan, dar boyunlu, geniş karınlı, sivri dipli ve iki kulplu bir testidir. Kullanım amaçları:

• Depolama: Gıda maddeleri (şarap, zeytinyağı, bal, süt, zeytin, kurutulmuş balık, tahıl) ve gıda dışı ürünler (zift, mezarlarda ölenlerin külleri).
• Ticaret ve dağıtım: Özellikle Roma döneminde şarap taşımak için çok sayıda amfora üretilmiştir.
• Defin ritüelleri: Büyük boy amforalar mezar taşı veya cenaze törenlerinde kullanılmıştır.

Amforalar, ateşlemeden önce genellikle boyun, ağız kenarı veya kulplara yerleştirilen damgalarla işaretlenirdi. Bu damgalar, kabın menşeini, belirli bir gruba aitliğini veya içerik hacmini ve kalitesini garanti ederdi.