Cortona, İtalya'nın gözde gastronomi duraklarından biri olarak, ziyaretçilerine lezzet dolu bir deneyim sunmaktadır. Bu tarihi kasabada, yerel mutfağın en güzel örneklerini bulmak mümkün. Zengin tatlar ve otantik tariflerle hazırlanan yemekler, ziyaretçilerin damak zevkine hitap ederken, bölgenin kültürel mirasını da yansıtmaktadır. Cortona'nın sunduğu özgün lezzetler, her bir lokmada unutulmaz anlar yaşatıyor.

Cortona'nın en popüler yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:

• Pizza. Cortona'daki en iyi pizzacılarda dört farklı pizza çeşidi ve ferahlatıcı içecekler tadılabilir.
• Tiramisu. La Bucaccia da Romano'da tiramisu yemek önerilir.
• Fiorentina. Osteria del Teatro'da 1 kg'ın üzerinde gelen Fiorentina eti meşhurdur.

Cortona'da ayrıca tipik Toskana yemekleri ve yerel şaraplar da oldukça popülerdir.