Arapapıştı Kanyonu, Anadolu'nun göz alıcı doğal güzelliklerinden birine ev sahipliği yapmaktadır. Yerel efsanelerle süslenen bu kanyon, tarih boyunca birçok medeniyete tanıklık etmiştir. Rivayetler, bu büyüleyici doğal oluşumun adının kökenini farklı şekillerde açıklar; her biri kanyonun mistik atmosferine ayrı bir derinlik katar. Farklı dönemlerdeki olaylar ve yerel halkın gözlemleri, kanyonun ismini nasıl kazandığını anlamamıza yardımcı olur.

Arapapıştı Kanyonu'nun hikayesi, farklı rivayetlere dayanmaktadır:

• Bizans ve Arap orduları: Bir rivayete göre, MS 7. yüzyılda Bizans hükümdarı Heraklius döneminde, Arap orduları Afrodisias'ı istila etmeye çalışırken bu kanyona gelmiş ve karşıdan karşıya geçememişler. Bunun üzerine yerel halk, "Arapların şaşırıp kaldığı yer" anlamına gelen "Arapapıştı" adını vermiş.
• Arap çocuğun hareketi: Diğer bir rivayete göre, kanyonun üst kısmında bir ova bulunur ve bu ovada çalışan bir Arap çocuk, nehirden su alırken bir ayağını kanyonun karşısındaki dağa, diğer ayağını ise bulunduğu kısma koyarak eğilir ve su doldurur. Bu hareket, "apışma" olarak yorumlanır ve bölgeye bu isim verilir.
• Doğal güzellik: Bir başka rivayete göre ise Araplar, kanyonun doğal güzellikleri karşısında çok şaşırdıkları için bu adı almış.